Imádok enni, és főzni is – nálam ez mindig központi téma, különösen ünnepek környékén.
Talán neked is ismerős ez a klasszikus: sok finom étel, egy kis (túl)evés, majd a fogadalom, hogy „mostantól jobban odafigyelek”.

De mi lenne, ha idén már az ünnepek előtt kipróbálnál valami egészen más hozzáállást?
Itt jön be a tudatos evés, ami nem diéta, nem szabályrendszer, hanem egy figyelemgyakorlat – és ami a mindfulness tanfolyamon is alapvető technika.

Robotpilóta helyett tudatos evés – mikor veszítjük el a figyelmünket?

Az evés (és az ivás is) a legtöbbünknek egy automatikus tevékenység, amire gyakran egyáltalán nem figyelünk, még akkor sem, ha éppen a kedvencünk van a tányérunkon.
Sokszor időhiányban is vagyunk, így evés közben:

• máson gondolkodunk,
• görgetjük a telefont,
• közlekedünk,
• vagy csak gyorsan bekapunk valamit két feladat között.

Ez a robotpilóta üzemmód: az idegrendszer takarékos működése. Ilyenkor a figyelem szétszórt, nem fókuszálunk, több dolgot csinálunk párhuzamosan, rutinból és megszokásból cselekszünk.

Ebben a működésmódban például nem érzékeljük, hogy:

• mikor vagyunk valóban éhesek,
• mikor vagyunk jóllakottak,
• milyen hatással van a testünkre az étkezés.

A következmény sokaknak ismerős: kajakóma, túlevés, emésztési panaszok, vagy a belső kritikus duruzsolása („Nem hiszem el, hogy megint…”).

De a jó hír: a figyelemirányítás bárki számára tanulható készség, és pontosan ebben segít a tudatos evés gyakorlata.

Miért fontos a figyelemirányítás?

A figyelemirányítás az alapja annak, hogy tudatosan éljük az életünket. Ha képesek vagyunk irányítani, mire fordítjuk a figyelmünket, lehetőségünk nyílik kilépni az automatikus működésből, a berögzült mintákból, és tudatosabban reagálni az élet történéseire.

Ez az a pont, ahol valódi szabadság születik: nem a tudattalan szokásaink, nem a robotpilóta dönt helyettünk, hanem mi magunk.

A figyelmet elképzelheted úgy is, mint egy izmot, amely gyakorlással erősödik. Minél edzettebb ez az „izom”, annál könnyebben tudsz fókuszálni arra, ami valóban fontos – akár evés közben, akár egy stresszes vagy érzelmileg terhelt helyzetben. Az edzett, tudatos figyelem segít lassítani, jelen lenni, és tisztábban érzékelni azt, ami éppen történik.

A 8 hetes mindfulness tanfolyamon pontosan ezt gyakoroljuk: hogyan lépj ki az automatikus működésből, hogyan edzd a figyelmed, és hogyan hozz egyre tudatosabb, önazonos döntéseket pillanatról pillanatra – az étkezéstől kezdve a mindennapi kihívásokig.

Hogyan ettem régen – és mi változott?

Bár régóta figyelek arra, mit eszem, sokáig nem foglalkoztam azzal, hogyan eszem. Az 5 perc alatt bekapott ebéd, a kapkodás, az „úton vagyok, jó lesz valami” érzés… nagyon is ismerős volt.
Mert hiába volt egészséges az étel, valami mégsem volt kerek.

A változást az hozta, amikor elkezdtem tudatosan lassítani és jelen lenni étkezés közben is – ebben a tudatos evés, illetve a mindfulness gyakorlása volt a segítségemre. Ahogy egyre inkább figyelmet fordítottam arra, hogyan eszem, az étkezéssel kapcsolatos szokásaim (mikor, miért, mennyit eszem) is formálódni kezdtek.

Mi az a tudatos evés?

A tudatos evés (mindful eating) lényege: fókuszálni és szándékosan figyelmet vinni ebbe a teljesen hétköznapi tevékenységbe. Nem diéta vagy önmegtartóztatás, sokkal inkább:

• lassítás,
• érzékelés,
• kapcsolódás a testedhez,
• a figyelem izom edzése egy hétköznapi helyzetben.

Mazsola-meditáció – a legismertebb evésmeditáció

A tudatos evés legismertebb gyakorlata a mazsola-meditáció: egyetlen apró falaton keresztül mutatja meg, hogyan működik a jelenlét és a figyelemirányítás.
A gyakorlat során annyi történik, hogy az érzékszerveken keresztül felfedezzük azt a falat ételt (pl. egy szem mazsolát), ami előttünk van.

A mindfulness tanfolyamokon ez szinte mindig egy „AHHHAAA” élmény: sok résztvevőnek ez az első alkalom, amikor valóban megtapasztalja, miről is szól a mindfulness, a tudatos jelenlét.

Így tudod gyakorolni a tudatos evést

Ezt a rövid mindfulness alapgyakorlatot szinte bárhol és bármikor ki tudod próbálni étkezés közben.

Nem lesz másra szükséged, mint:

• 10 perc nyugalomra,
• 1 szem mazsolára vagy más egyszerű, apró ételre (pl. dió/mandula/mogyoró, apró keksz, 1 vékony szelet répa/uborka),
• az öt érzékszervedre,
• És erre a hangfelvételre: Mazsola meditáció (5 perc – csak hallgatható)

Hogyan tovább – tudatos evés tippek mindennapokra

Ezeket az apró változtatásokat akár már ma kipróbálhatod evés közben:

1. Kérdezd meg: „Miért eszem most?” Éhség? Fáradtság? Unalom? Stressz? A minta felismerése már fél siker.
2. Figyeld meg a tested jelzéseit. Milyen érzés most a gyomrodban? Van feszültség? Van éhség?
3. Vedd észre, hogyan ülsz evés közben: kicsavarodva, görnyedten, féloldalasan – ezek a testhelyzetek összeszorítják a gyomrot és akadályozzák a test normál emésztési működését.
4. Rágj, rágj, rágj. Figyeld meg, hogyan változik az étel íze és állaga, amikor lassabban rágod.
5. Tedd le az evőeszközt két falat között. Egyszerű, de hatásos technika a lassításhoz.
6. Ne akarj mindig tudatos lenni. A mindful eating nem perfekcionizmus. A valódi tudatosság ott kezdődik, hogy észreveszed, ha elvesztetted a fókuszt.
7. Ünnepeld a kis lépéseket. Egy-egy tudatos falat is számít.

A mindennapi nyugalom és egyensúly kulcsa: a figyelem tudatos irányítása

A tudatos evés csak az első lépés a valódi belső változás felé. A 8 hetes mindfulness tanfolyamon ennél jóval tovább megyünk:

• megtanulod a tudatos figyelemirányítás alapjait, ami segít fókuszálni és csökkenti az agyalást, szorongást,
• hatékony stresszkezelő eszközöket sajátítasz el, ami fejleszti a mentális rugalmasságot,
• fejlesztjük az érzelemszabályozást, hogy tudatosabban reagálj a kihívásokra és kevesebb belső kritika érjen,
• gyakorlatba ültetjük a mindfulness a hétköznapi helyzetekben – pl. étkezésben, mozgásban, kommunikációban, kapcsolódásban, öngondoskodásban –, hogy fejlődjön az önmagaddal és a másokkal való kapcsolatod minősége is.

A mindfulness gyakorlás nem elvont, spirituális út, hanem a tudatos létezés gyakorlata, ami azért hatékony, mert gyakorlással a mindennapokban érezhető változást hoz.

Ha képes vagy irányítani a figyelmedet egyetlen falat étel elfogyasztása közben, akkor gyakorlással képes leszel rá akkor is, amikor:

• elönt egy erősebb érzelem,
• túl sok a stressz,
• megszólal a belső kritikus,
• vagy szeretnél kapcsolódni önmagadhoz egy fáradt, pörgős nap végén.
  

A 8 hetes tanfolyamon ezt a stabil, nyugodt és rugalmas működést építjük fel – lépésről lépésre, önismereti és meditációs gyakorlatokon keresztül, hogy a tudatos jelenlét ne csak egy jól hangzó kifejezés legyen, hanem valódi, fenntartható szokássá váljon az életedben.

Mikor érdemes részt venned egy mindfulness tanfolyamon?

Akkor, ha azt érzed, hogy:

• túl sok a stressz a mindennapokban,
• elveszel a feladatok és kötelességek tengerében,
• gyakran szorongsz, aggódsz,
• állandóan pörögnek a gondolataid,
• nehezen fókuszálsz vagy tartod a figyelmet,
• nem tudsz lelassulni, megnyugodni,
• kritikus vagy magaddal, sokszor bántod magad belül,
• kihívást jelent engedélyt adni magadnak a pihenésre.
  

Magadra ismertél akár egyetlen pontban is? Ha igen, akkor jó eséllyel sokat tud adni neked ez a folyamat.

Ha hív téged a lehetőség, itt találod az egyéni mindfulness tanfolyam, itt pedig a csoportos mindfulness tanfolyam részleteit.